Lean Manufacturing bajo el sol: ¿también se aplica en vacaciones?
Porque si no planificas bien… acabas sin hielo. Y sin stock de cervezas. 😅
Sí, Tendenciero, nos hemos escapado unos días. Pero ya sabes: el espíritu industrial no se toma vacaciones del todo.
¿Nunca te ha pasado estar en la playa y ver ineficiencias por todas partes?
Aitor e Iker, como buenos observadores de procesos, no pueden evitarlo. Desde cómo se organiza el chiringuito, hasta la distribución de las sombrillas: todo es analizable. Todo es mejorable.
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Lean en el chiringuito: eficiencia con sabor a sal
¿Montar la sombrilla como si fuera una célula de trabajo?
No es broma. Orientación óptima, mínima distancia a la bebida y cero movimientos innecesarios. Aplicar los principios del Lean Manufacturing en vacaciones es más natural de lo que parece.
Como dice Iker:
“Evitar desplazamientos innecesarios… cerveza a menos de tres pasos, y sombrilla orientada a optimizar sombra y brisa.”
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Cuellos de botella y trazabilidad de la fideuá
Esperando la paella, no puedes evitarlo: observas.
¿Por qué colapsa la cocina justo a la una? ¿Hay fallos en la planificación? ¿Quién gestiona esos pedidos? ¿Dónde está la trazabilidad de la fideuá?
Todo recuerda a nuestros retos diarios:
- Planificación deficiente
- Procesos sin estandarizar
- Picos de demanda mal gestionados
- Falta de visibilidad del proceso
Y sí, incluso en la playa, se pueden aplicar herramientas Lean como el Value Stream Mapping o los 5 porqués.
Hasta el mejor sistema necesita parar
Pero no todo es análisis.
También sabemos que incluso la máquina más eficiente necesita parar, enfriarse y llenarse de inspiración.
Si tú también estás de vacaciones, Tendenciero: desconecta.
Relájate, observa (un poco), y sobre todo… disfruta.
Volvemos la semana que viene con más ideas, más tendencias… y menos arena en los zapatos.
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